さば塩辛でひとり鍋のススメレシピ・作り方

Name: さば塩辛でひとり鍋のススメ
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 白菜 2枚; しいたけ 1枚; 豆腐 半丁; ニラ 3分の1束; ネギ 5センチ; さばの塩辛 大さじ1; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 水 250cc

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5分以内
300円前後

Rose2420

味付けはさばの塩辛のみ
冷蔵庫にある野菜で美味しい鍋が出来ますよ！

材料（1人分）

白菜: 2枚

しいたけ: 1枚

豆腐: 半丁

ニラ: 3分の1束

ネギ: 5センチ

さばの塩辛: 大さじ1

酒: 大さじ1

みりん: 大さじ1

水: 250cc

作り方

1

白菜は大きめに切り1人用鍋に入れます
2

しいたけは、石づきをとりそのままか、細く切り、豆腐、さばの塩辛を入れます
3

分量の水、酒、みりんを入れて煮立てます
4

煮立ったら、斜め薄切りにしたネギと5センチ位に切ったニラを入れて一煮立ちすれば出来上がりです
5

さばの塩辛を全体によく混ぜて食べてくださいね
6

島根県大田市岡富商店さんの、さばの塩辛を使用しました

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニラとネギを入れる直前に、さばの塩辛を全体に混ぜてると味が均等になってよいと思いますお好みで野菜を色々いれると一層美味しいと思います

きっかけ

島根県大田市のさばの塩辛が美味しく調味料として使えると思いました

公開日：2016/10/03

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このレシピを作ったユーザ

Rose2420 家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！そんな思いで毎日キッチンに立ちます。漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪ ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ注意！！写真のないレポが沢山届いてます！！！せっかく作って下ったレポート♡承認されてないな〜って方はお手数ですが今一度確認をお願い致します！