ダブルチーズのお好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
たまごと水と和風だしをかき混ぜます。
小麦粉を加え軽く混ぜ合わせます。
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2
長芋をすりおろし加えます。
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3
ネギ、キャベツを刻んで加えまぜ、天かすを加えたら焼きます。
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4
生地は薄く伸ばし、チーズを真ん中におき、また生地を上に流し、生地の中にチーズを閉じ込め丸く形も整えておきます。
下処理をしたエビを2尾と豚肉を2枚乗せます。
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5
両面焼いたら、豚肉を上に向けチーズをのせとろけさせ皿にうつします。
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6
お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹ぶし、刻んだしそを乗せ完成です。
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