鶏団子とえのきのスープ レシピ・作り方

鶏団子とえのきのスープ
  • 約15分
  • 300円前後
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鶏団子の優しいスープです。

材料(3人分)

  • 鶏ミンチ 150g
  • ○生姜のみじん切り 小1
  • ○味噌、片栗粉 各小1
  • ○水 大2
  • ☆水 600cc
  • ☆ウェイパー 小1
  • ☆塩 小1
  • えのき 1/2袋
  • 奴ネギ 1本

作り方

  1. 1 鶏ミンチと○印をよく混ぜて種を作る
  2. 2 ☆印を鍋に入れて沸騰させて、1の種をスプーンで丸くして入れていく。
  3. 3 鶏団子が浮いてきたら、エノキを加えて一煮立ち。
  4. 4 仕上げに奴ネギをのせて!

きっかけ

子供のリクエストで

おいしくなるコツ

鶏団子の味付けに味噌を

  • レシピID:1270010423
  • 公開日:2016/08/30
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