材料（4人分）
- 人参
- 5センチ
- あぶらあげ
- 1/2枚
- 平てん
- 2枚
- おからパウダー
- 20g
- ○水
- 250cc
- ○麺つゆ(4倍濃縮)
- 大2
- ○ほんだし
- 小1
- ○醤油、みりん
- 各大1
- 奴ネギ
- 3本
作り方
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- 1
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- 今日使ったおからパウダーです。
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- 2
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- 人参、平てん、油揚げは食べやすい大きさに切り炒める
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- 3
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- ざっと炒まったら○印を全て加えておからパウダーを加え汁気がなくなるまで中火弱で煮る
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- 4
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- 汁気がなくなったら、小口切りの奴ネギを加えて混ぜて出来上り
おいしくなるコツ
汁気がなくなるまで煮ること
きっかけ
おからパウダーを買ったので