白だしだけ！ ★牡蠣と干し椎茸のお吸い物★ レシピ・作り方

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酒恋
お安く購入できた牡蠣の余りの2個で作ったとっても簡単なお吸い物です。
調味料は白だしだけ！ 牡蠣好きの娘に凄く褒められました(^^)

材料（1人分）

牡蠣（加熱用）
2 個
干し椎茸
1 枚
水
150 cc
白だし（7倍濃縮）
大さじ 1
白葱 又は 青葱
少量

作り方

  1. 1
    干し椎茸を150ccの水に入れてもどし、やわらかくなったら細切りにする。

    牡蠣は洗って水気を拭いておく。

    葱は斜め細切りに刻んでおく。
  2. 2
    １の干し椎茸の戻し汁を全てお鍋に入れ、刻んだ干し椎茸と白だしも入れて加熱する。

    煮立ったら牡蠣を入れ、牡蠣に火が通ったらお葱を散らして出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牡蠣は加熱しすぎると縮んでしまうので、煮すぎないようにして下さい。

きっかけ

牡蠣が1袋120円で買えたので、2袋購入してホイル焼き他に使ったのですが、その残りをお吸い物にしてみました。 牡蠣だけでも十分美味しいと思いましたが、干し椎茸も入れてみました(^^)

公開日：2016/04/20
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関連情報

カテゴリ
お吸い物100円以下の節約料理簡単夕食干し椎茸牡蠣
関連キーワード
簡単！ 調味料は一つだけ！ シンプル！ 投稿者　酒恋
料理名
白だしだけ！ ★牡蠣と干し椎茸のお吸い物★

このレシピを作ったユーザ

酒恋 お酒が大好きなママです。 週末は飲み歩いてばかりですが、平日はおうちでお酒に合うお料理を頑張ってます！ そしてこの度はお得にお安くお昼からお酒を楽しめるお店もオープンしました～♡ ぜひお店のホームページものぞいてやって下さい♥　http://shuren.shopinfo.jp よかったらブログものぞいてやって下さい♥　http://shuren777.blog.fc2.com

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