★牡蠣のホイル焼きパート１　バターめんつゆ味の巻★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめの耐熱皿に大きめのアルミホイルを敷き、洗って水気を拭きとった牡蠣を入れる。
   （大きめの牡蠣なら2～3個、小さの牡蠣なら4～5個がオススメです。）

2. 2

   １に、あれば水でもどして刻んだ干し椎茸と戻し汁を入れる。
   
   その上に、バターをのせてめんつゆをかけ、アルミホイルでしっかりと包む。

3. 3

   ２を、耐熱皿ごとオーブントースター等で焼いたら出来上がり！
   
   （今回は、2分予熱したオーブントースターの1000wで15分程焼きましたが、もちろんオーブンやグリルでもOKです。）

4. 4

   牡蠣から出るお出汁も楽しめるホイル焼きです。
   干し椎茸＆めんつゆにて更に美味しいお出汁を目指してみましたが、干し椎茸はなくても構いませんし、通常の椎茸や他のきのこでも美味しいです。