★かぼちゃと豚と厚揚げのピリ辛炒め煮★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは一口サイズに切り分け、レンジでゆでる。
   （600wで約3分半）
   
   
   厚揚げは厚さを半分にして食べよい大きさに切り、湯通しして油抜きついでに加熱する。

2. 2

   玉葱は薄めのくし型切りにする。
   
   豚肉は薄切り肉なら食べよい大きさに切り分け、ヒレ等のかたまりなら5mm程度の厚さに切る。
   
   ★印の調味料類は合わせておく。

3. 3

   フライパンに油を熱し、玉葱と豚肉を炒め、それらに火が通ったら、かぼちゃと厚揚げを投入して、更にさっと炒める。

4. 4

   ３に、合わせておいた★印の調味料を回しがけ、全体にからめ合わせたら出来上がり！