ひじきが水を吸ってしまうので、お水は少し多めに入れて下さい。
たまにはひじきも食べたいと思いましたが、ひじきの煮物を作るのが面倒だったので、冷蔵庫に余っていたえのきと共に炊き込みご飯にしてみました。
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全て入れてあとは炊飯器にお任せです(^^)