お弁当おかず＠ブロッコリーのおかか醤油和え レシピ・作り方
材料（お弁当2～3人分）
- ブロッコリー
- 80g
- ・塩（茹で用）
- 適量
- かつお節
- 1/2袋
- 醤油
- 小さじ1程度
作り方
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- 1
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- 小房に切り分けたブロッコリーを塩茹でし、水気を拭き取っておく
（茹で加減はお好みで）
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- 2
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- ボウルにブロッコリーとかつお節を入れ、醤油を回しかけて和える
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- 3
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- 豚肉の西京漬けのお共に
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- 4
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- 鮭の西京漬けとハムカツのお共に
おいしくなるコツ
ブロッコリーの水気はよく拭き取ってください。
冷凍のブロッコリーでも作れます。
きっかけ
お弁当の隙間を埋めるために作りました。
おかか風味で和風弁当に合う一品です♪