えのきスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- えのき 1/2パック
- 白ネギ 5㎝
- 奴ネギ 1本
- 水 400cc
- 干し貝柱スープの素 大1
- 塩コショウ ひとふり
作り方
-
1
今回はこのスープの素を使ってます。
-
2
水に干し貝柱の素を入れて煮立てる。
-
3
沸騰したら、食べやすい大きさに切ったえのきを！
-
4
えのきがしんなりしたら、輪切りにした白ネギを加えて塩コショウひとふりで完成！
-
5
器にいれ、小口切りに切ったネギを添えて！
すっごくあっさりとした貝柱香るスープです。
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