あつあつ大根のたっぷり肉味噌あんかけ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は半分に切って4cm×2にして十字に切り込みを入れておく。

2. 2

   耐熱容器に1と出し汁を入れて600wで8分加熱する。

3. 3

   2の出し汁のうち200ccを鍋に入れて肉味噌とオイスターソースを入れて火にかける。（残りの出し汁はお味噌汁等に使って下さい。）

4. 4

   3が煮たったら片栗粉を水で溶いて回し入れてだまにならないようによくかき混ぜる。

5. 5

   お皿に2の大根を盛付けて4の肉味噌あんかけをかけたら細かく切った青ネギをのせる。