めんつゆで作る！　★豆腐が美味しい豚丼（他人丼）★ レシピ・作り方

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酒恋
少なめの豚肉でも、お豆腐のおかげで
ボリュームのある丼になりました！
脇役のつもりのお豆腐がとっても美味しいですよ～♡
御飯なしでそのままお酒のお供にも…
みんながつくった数 4件

材料（約 3人分）

豚肉 （バラ薄切り・ こま切れ 等）
200 g　程度
玉葱
1 個
豆腐
小 1 パック (120 g）
★水
150 cc
★めんつゆ （3倍濃縮）
100 cc
★おろししょうが
小さじ 2
卵
3 個
温かいご飯
3 人分
刻み葱 （なくてもよい）
大さじ 3 程度

作り方

  1. 1
    玉葱は薄切りにし、豚肉と豆腐は食べよい大きさにカットしておく。
  2. 2
    フライパンで豚と玉葱を炒める。

    豚や玉葱に火が通ったら、★印の水や調味料類を入れ、玉葱が透き通るまで煮る。
  3. 3
    豆腐を追加し、豆腐にも火が通ったら、溶き卵を回しがけて蓋をする。
  4. 4
    卵が半熟状態になったら出来上がり！

    温かい御飯にのせ、あれば刻み葱を飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は、溶かずにそのまま落としても美味しいです(^^)

きっかけ

忙しいので夕食は丼にしようと思ったのですが、豚肉があまりなかったので、お豆腐でかさ増ししました。

公開日：2015/10/15
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関連情報

カテゴリ
豚丼300円前後の節約料理玉ねぎ豚こま切れ肉・切り落とし肉絹ごし豆腐
関連キーワード
簡単！ ボリューム満点！ お酒にも合う！ 投稿者　酒恋
料理名
めんつゆで作る！　★豆腐が美味しい豚丼（他人丼）★

このレシピを作ったユーザ

酒恋 お酒が大好きなママです。 週末は飲み歩いてばかりですが、平日はおうちでお酒に合うお料理を頑張ってます！ そしてこの度はお得にお安くお昼からお酒を楽しめるお店もオープンしました～♡ ぜひお店のホームページものぞいてやって下さい♥　http://shuren.shopinfo.jp よかったらブログものぞいてやって下さい♥　http://shuren777.blog.fc2.com

つくったよレポート（ 2 件）

2024/01/13 19:25
豆腐が半分残っていたので、何かに活用出来ないかなぁと思ってレシピを探して見つけました♥️寒い季節は丼物が美味しいので丁度良かったです♪とっても満足でした♥️
chiharu-mama
作って下さりありがとうございます。 とても嬉しいです！ これからもどうぞよろしくお願いします。
2022/01/28 19:11
豆腐も卵もトロトロで美味しかったです！味付けもめんつゆで簡単でよかったです。
ha___na
作って下さりありがとうごいざます(^^)嬉しいお言葉の数々に感謝です♪簡単なのが一番ですね！

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