市販すき焼わりしたで超簡単☆鯵のてり焼き～♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鯵の開き
- １枚
- 片栗粉
- 大さじ２
- サラダ油
- 大さじ２
- すき焼わりした
- 大さじ２
作り方
-
- 1
-
- 鯵を水で濡らし、片栗粉をまぶす。
-
- 2
-
- フライパンに油を入れ、温まったら１を入れて表裏を中火でこんがり焼く。
-
- 3
-
- 一旦火を止めてからすき焼わりしたを入れ、再び加熱。表裏を返してわりしたが絡まったら出来上がり♪
おいしくなるコツ
水ではなく、酒で濡らしても美味しいです。
もちろん鰻のたれでもOK！
きっかけ
鯵をたくさんいただいたので。
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