ほんのり甘い♡茄子のとろぉ～りクリーム煮♪ レシピ・作り方

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ｋｅｉｋａｎａ♪
子どもの茄子嫌いが克服できるかなぁ～と考えました♪アツアツでも、冷めても、どちらでも美味しいですよ☆

材料（４人分）

なす
中４本
オリーブオイル
１００ｇ
ホットケーキミックス
大さじ１
顆粒コンソメ
小さじ１
牛乳
２００ｍｌ

作り方

  1. 1
    １ｃｍの輪切りにしたなすとオリーブオイルをフライパンに入れ、ふたをして時々かき混ぜながら蒸し焼きにする。
  2. 2
    なすがしんなりしたら火を止めてコンソメとホットケーキミックスを入れてかき混ぜ、牛乳を加えて再び火にかける。
  3. 3
    とろみがついたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘くない方が良ければ、ホットケーキミックスではなく、薄力粉で作ってくださいね♪

きっかけ

産直直売所の手作りお惣菜コーナーで『茄子のクリーム煮』が売られているのを発見し、店員さんに材料を教えてもらってアレンジしました。

公開日：2015/09/08
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関連情報

カテゴリ
その他の煮物なす全般
料理名
なすのクリーム煮

このレシピを作ったユーザ

ｋｅｉｋａｎａ♪ “簡単・安い・おいしい”が、モットー。ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中！？（笑）いろんなレシピを参考にしつつも、できる限り簡単にできるよう、アレンジしています。 ３児（2004年生男の子、2008年生女の子、2013年生男の子）の母です。 楽天ブログ、始めました！【http://plaza.rakuten.co.jp/keikana1976/】

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