野菜たっぷり♪ビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげは水につけてもどしておく。
   Aの調味料を合わせておく。

2. 2

   キャベツは3cm角、ベーコン、にんじん、ピーマン、きくらげは千切りにしておく。

3. 3

   ビーフンを表示通りに湯がく。

4. 4

   フライパンにサラダ油をしき熱し、溶いた卵をふんわり焼き、お皿に取り出す。

5. 5

   卵を取り除いたフライパンをキッチンペーパーでふき、ベーコンを炒め、きくらげ、にんじん、ピーマンも炒める。火が通ったら
   キャベツをさっと炒める。

6. 6

   麺を入れ、合わせたAを加え、汁気をよく吸わせるように水分がなくなるまで炒め、卵も戻し、出来上がり。