さんまの蒲焼きと卵のラクラク焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は割りほぐす。玉ねぎは薄切りにする。さんまの蒲焼は半分の長さに切る。大葉はせん切りにする。

2. 2

   冷凍さぬきうどんは電子レンジで袋の表示どおりに加熱する。

3. 3

   フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、溶き卵を流し入れる。全体を混ぜながら炒め、半熟状になったら一旦取り出す。

4. 4

   サラダ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎ・さんまの蒲焼きを炒める。しんなりしたら、［2］・［3］を加えて炒め合わせる。塩・こしょうで味をととのえ、器に盛る。大葉をのせて出来上がり。