ねばねば！オクラのぶっかけ冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩をまぶして板ずりし、熱湯で1分ほどゆでて水にとり、水気をきって輪切りにする。

2. 2

   冷凍「稲庭風うどん」は電子レンジで袋の表示どおりに加熱する。冷水にとってしめ、水けをきる。

3. 3

   器に、２のうどん、１のオクラをかけて、かつおぶしをふりかけ、めんつゆ　ストレート　をかける。