焼き肉用の豚肉コチュだれあえオープンサンド レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 焼き肉用の豚肉 120g
- Ａ胡麻油 少々
- Ａ塩 少々
- Ｂコチュジャン 小さじ1強
- Ｂ豆板醤 少々
- Ｂ味噌 小さじ1強
- Ｂほんだしの素顆粒 1つまみ
- Ｂシュガーカットゼロ顆粒 小さじ1/4
- Ｂ料理酒 小さじ2
- Ｂにんにくおろしチューブ 1cm
- Ｂ白ゴマ 小さじ1/2
- Ｂ胡麻油 小さじ1/2
- サンチュ 1枚
- 丸パン 1個
作り方
-
1
焼き肉用の豚肉を、ポリ袋にいれ、Ａに漬け込みます
（10分～くらい）
-
2
Ｂの材料すべてを耐熱性の容器にいれてレンジ500W50秒チンして作っておきます
-
3
焦げ付きにくいフライパンを熱し1の豚肉を焼いていき、
焼けたら
2のＢのたれに豚肉をくぐらせ漬けます
漬けた豚肉１切れとりだし 小さくカットします - 4 丸パンに横からパン切り包丁をいれてスライスし、断面に、サンチュをのせて、３の豚肉をのせたら完成です
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
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