ワンプレート 大根の野菜たっぷりゴーヤチャンプル レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
hideok888
豆腐のかわりに大根たっぷりの野菜チャンプルを作ってみました。胡麻油で炒めた大根のこりこりっとした食感と甘酢のゴーヤのしゃきしゃきっとした食感が美味しいです
材料（１人分）
- 胡麻油 小さじ１弱
- A ※ゴーヤの甘酢漬け ６０ｇ
- A 大根 2cm角の賽の目に切る １２０ｇ
- A ウインナー 斜めにスライス 2本
- B 溶き卵 1個
- C 花かつお ３ｇ
- C 顆粒 だしの素 ２つまみ
- 炊いたごはん １００ｇ
作り方
-
1
フライパンに胡麻油をひいて熱し、Aの材料すべていれて炒める
-
2
１に B をくわえ大きくかきまぜて炒り卵状にしたら C をくわえて全体によく混ぜ合わせ
プレートに盛り付ける
-
3
炊いたごはんを 小さ目のお椀に盛り付け
プレートに並べたら完成です -
4
材料の ※ゴーヤの甘酢漬けは、
ゴーヤの甘酢漬け レシピID：1270006489
の、出来上がり量の６０gを取り出し使いました
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hideok888
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材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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