大根甘酢漬けと鶏のささみサラダ レシピ・作り方

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hideok888
さっぱりとした大根の酢の物とたんぱくな鶏のささみのものすごくヘルシーでさっぱりとしたサラダです

材料(1人分)

大根
150g
A ラカント 醤油 酢
各 大匙1/2
フリルレタス
2枚
鶏のささみ (下茹でしたもの)
2本

作り方

  1. 1
    大根は1~2cmの賽の目に切り
    保存容器に A と一緒にいれて
    冷蔵庫で半日以上漬けておく
  2. 2
    鶏のささみはほぐして筋をとり
    分量外の 塩 こしょう 各少々をまぶします。
  3. 3
    容器にフリルレタスを食べやすい大きさにちぎりいれて、2、1、を盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

手順1のとき時々大根を菜箸で混ぜておきます。 酢の効果で顆粒も溶けていきます。

きっかけ

味付けもすごくシンプルなサラダを作ってみました。味がこってり大好きなうちの人は絶対に食べられないであろうサラダです。私好みのさっぱりした味付けにしました。

公開日:2015/04/03

関連情報

カテゴリ
ささみレタス

このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず 子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。 大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。 つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます! http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/

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