野菜たっぷり 簡単節約 豚薄切り肉で生姜焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 豚肉 薄切りスライス肉 120g
- 玉ねぎ スライスする 1個
- 白菜 食べやすく切る 1枚
- A 三温糖 大匙1/2
- A 料理酒 大匙1
- A みりん 大匙1
- A 醤油 大匙２と1/2
- A 生姜 すりおろし １片分
- 胡麻油 大匙1/2
- 片栗粉 大さじ1/2弱
- キャベツの千切り 約1枚分くらい
作り方
-
1
胡麻油を熱したフライパンに片栗粉をまぶした豚肉薄切り肉をいれて炒めます
肉に半分くらい火が通ったら
玉ねぎ 白菜をいれます
-
2
火を弱め、ふたをして蒸し焼きのようにしながら、野菜がしんなりするまで加熱します
野菜がしんなりしてきたら蓋をとり、炒め合わせます
-
3
２にAの材料を順にいれていき、たれを煮からめながら、炒めます。
-
4
器に、キャベツの千切りをもりつけておいて、
その隣に、出来上がった３を盛り付けて完成です
- 5 好みですが 生姜焼きといえば、うちのひとは、マヨネーズ大匙１ほどを、出来たしょうが焼きに、かけたりもします
-
6
手順2で蒸し焼きにしている間にスライサーでキャベツをのんびりと千切りにしてます。
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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