白菜とえのきの中華スープレシピ・作り方

Name: 白菜とえのきの中華スープ
Total time: 5 min
Yield: 1～2
Ingredients: 水 300cc; 丸鶏がらスープの素 小さじ2; 白菜 35g; えのき 1/2袋分; 乾燥カットわかめ 乾燥の状態で小さじ1

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5分以内
300円前後

hideok888

味付けの簡単な中華スープの素になる調味料、火の通りの早い食材があればサッと作れる汁物の一品です。簡単なのでお夜食スープにも。

材料（1～2人分）

水: 300cc

丸鶏がらスープの素: 小さじ2

白菜: 35g

えのき: 1/2袋分

乾燥カットわかめ: 乾燥の状態で小さじ1

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作り方

1

鍋に
食べやすくカットした白菜
軸をきりほぐしたえのき
水
丸鶏がらスープの素
を入れて火にかけ
白菜が柔らかくなるで煮ます
2

1に乾燥カットわかめを入れて、弱火にし、わかめが戻ったら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単すぎる汁物の一品なので、二品主菜や副菜にコンロを使っていても、コンロの一番奥の小さいコンロで、主菜や副菜作りの合間に、チラ見しながら作っておけたりする中華スープです。丸鶏がらスープ様々です。

きっかけ

味噌汁の気分ではないときや、汁物をサッと作りたい日に。

公開日：2015/02/07

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/