しっとり上品な味わいに＊かぼちゃのいとこ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とわたを取り除き、3～4㎝角に切る。

2. 2

   鍋に●の煮汁の材料を合わせて入れて、かぼちゃを加え、落としぶたをして火にかける。

3. 3

   煮立ったら弱めの中火にして、煮汁が2/3程度の量になるまで静かに煮る。

4. 4

   小豆を加えてさらに5分ほど煮たら、火を止める。

5. 5

   しばらく煮汁につけて味を含ませる。器に盛って出来上がり。