ミョウガの卵とじにゅうめん レシピ・作り方

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らるむ。
大好きなミョウガの卵とじをにゅうめんで試したら美味しかったんです(*^^)
にゅうめんは余ったそうめんの消費にぴったり♪
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

茹でたそうめん
１人前
そうめんつゆ
３００ｃｃ程度
ミョウガ
２個
卵
１個
七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1
    小鍋にそうめんつゆを温め、茹でたそうめんを入れてさっと温める
    そうめんだけ先に器に盛っておく
  2. 2
    そうめんつゆに千切りにしたミョウガを加え、溶き卵を回し入れて卵とじにする
  3. 3
    ２をつゆごとそうめんの上にかける
    七味唐辛子をかけていただく
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ミョウガがたくさんあったので、大好きなにゅうめんにも入れちゃいました。

公開日：2013/12/18
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関連情報

カテゴリ
にゅうめんめんつゆ
関連キーワード
にゅうめん そうめん ミョウガ 卵とじ
料理名
卵とじにゅうめん

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 1 件）

2015/09/03 17:56
季節はすっかり秋ですね。朝晩涼しくて（≧∇≦） あったかいにゅうめんに、ミョウガと七味たっぷりでいただきました。美味しかったです。 レシピありがとうございます♡
かえるかえる38
かえるかえる38さんへ 冷たいそうめんよりにゅうめんの方が美味しく感じる肌寒さですね。 初れぽありがとうございました^-^

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