さっぱりシャキシャキ!コールスロー レシピ・作り方

さっぱりシャキシャキ!コールスロー
  • 約15分
  • 300円前後
しゅうくりいむ。
しゅうくりいむ。
砂糖と塩のバランスがいい寿司酢でベースの味をつけて、味付けがばっちり決まるコールスローです。つけあわせにもどうぞ~♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 キャベツは粗みじん切りにする。にんじんは斜め薄切りにし、細切りにする。コーンはザルにあげて水けをきる。
  2. 2 キャベツ・にんじんをビニール袋に入れ、寿司酢を加えて軽く揉んでなじませ、空気を抜くように口を閉じて15分おく。
  3. 3 [2]のキャベツ・にんじんから出た水分を軽く絞り、保存容器に入れる。
  4. 4 [3]にコーンとマヨネーズ・レモン汁を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえる。
  5. 5 食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。器に盛って出来上がり。

きっかけ

肉料理のつけあわせとして考えました。

おいしくなるコツ

マヨネーズの量はお好みで調節してください。

  • レシピID:1270004470
  • 公開日:2013/10/24
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カテゴリ
コールスロー
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キャベツ コールスロー つけあわせ 簡単サラダ
料理名
コールスロー
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つくったよレポート(1件)

  • kokoa1221
    kokoa1221
    2020/04/23 19:37
    さっぱりシャキシャキ!コールスロー
    美味しかったです。レシピありがとうございました!

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