とろとろ絶品☆野菜カレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎとにんじんを切っておく。
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2
オリーブ油、サラダ油、鷹の爪、しょうが、ニンニクチューブを香りが出るまで熱する。
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3
その中にスライスした野菜をいれて、しっかりと炒まったところで、市販のオニオンスープを振りかけ炒める。
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4
水をいれ、ローリエ、ブイヨンをいれて10分煮込む。
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5
野菜だけ取り出す。
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6
ペーストにしたら、戻し入れる。
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7
ルーと☆をいれて、とろみがつくまでにこんで完成！
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素揚げ野菜やチーズ、コロッケなど添えて楽しむ絶品カレーです☆