おしゃれな焼き塩鯖～味噌マヨソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩鯖を食べやすい大きさに切る。フライパンに油を熱し、皮目を下にして並べる。中火でよい焼き色をつけ、裏返して中に火が通るまで焼く。

2. 2

   大根とにんじんは、皮をむき、皮むき器で皮をむく要領でスライスする。芯に近い部分はむきにくいので包丁で薄切りにする。

3. 3

   [1][2]以外の材料をよく混ぜる。

4. 4

   [1][2]を器に盛りつけ、[3]を添えて出来上がり。