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ちょっと一品☆えのきベーコン レシピ・作り方
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流麗まちゅみ*
炒めるだけです♪
材料(2人分)
えのき
1袋
ベーコン
2枚
ネギ
適量
塩コショウ
少々
作り方
1
えのきはいしづきを切り落として半分に、ベーコンは1cm幅ぐらいに、ネギは小口に切る。
2
油はひかずに(または少量ひいて)ベーコンを炒め、ベーコンの油が出てきたらえのきを入れ、しんなりするまで炒める。
3
軽く塩コショウし(ベーコンで結構味がつきます!)ネギをぱらぱら入れてさっと合わせたら出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ベーコンから油も味も出るので、最初の油も味付けも控えめで!
きっかけ
冷蔵庫にあったものであと一品足したくて。弁当にも使えました♪
公開日:2013/08/27
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えのき
ベーコン
弁当
簡単
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流麗まちゅみ*
2013年に胃がんで胃全摘出しました。食の面で色んな制限はあるけど”食事”一は生欠かせないものだから、苦労を苦労とはせず、美味しく、楽しんで食べることを大切にしています。負担を感じやすいからこそより負担が少なく優しいもの、身体が楽で喜ぶものがわかる。食べたもので身体はできる。身体の健康は心の健康♡ ツイッターで”胃なしごはん”アップ中☆
https://twitter.com/minedemine
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