✿揚げ出し豆腐の甘酢あんかけ✿ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹豆腐（しっかりしたもの） 1丁
- 片栗粉 適宜
- 水 100CC
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 水溶き片栗粉 適宜
- 酢（お好みで入れなくても） 大さじ1/2
- すりおろし生姜、万能ネギ 適宜
作り方
-
1
水気を切って2~4等分にした豆腐にしっかりと片栗粉をまぶします。
-
2
フライパンに少し多目の油を熱して①を揚げ焼きにします。（転がして全面焼いてくださいね！）
- 3 醤油と砂糖、みりん、水を小鍋にあわせ、沸いたら片栗粉でとろみをつけます。ここでお酢を加えるのですが、苦手なら省いても◎
-
4
お皿に②を盛り付け、③をたっぷりとかけてどうぞ～❤
お好みで彩りに生姜、万能ネギを乗せて～♪
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関連情報
- カテゴリ
- 揚げ出し豆腐
- 料理名
- 揚げ出し豆腐
るるりは123
(♥ó㉨ò)ようこそ❤おいでませ(ó㉨ò♥)
拙いレシピばかりですが、皆さんに喜んでいただけると嬉しいなぁ❤
メイン更新はhttp://cookpad.com/kitchen/388123にて。。。
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しっかり味の小鉢が欲しいときにもｂ