照り照りで、ご飯がススム鶏の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は1枚を6等分に切り、▲で下味をつけておく

2. 2

   ★を合わせておく

3. 3

   1の鶏肉に水気を軽くとり、小麦粉を軽くまぶす
   ビニール袋に小麦粉を大2程度と鶏肉を入れてシャカシャカすると簡単です

4. 4

   フライパンに、油大2を熱して、鶏肉を皮から強火で焼く。返して、両面をこんがり焼く。

5. 5

   フライパンの油をペーパータオルでふき取り、★を加えて、強火でからめて照りをつける。

6. 6

   焦げないうちに皿に盛りつけて出来上がり！