エノキとピーマンの卵とじ レシピ・作り方

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rausukun
朝食の時に食物繊維類を手軽に取れるように考えた
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

エノキ
1袋
ピーマン
2個
卵
1個
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    エノキは下の部分を切る 2〜3等分に切る
    ピーマンは半分に切ってタネをとる 横に5mm程度に切る
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れて、ピーマンとエノキを炒める 塩コショウをする 卵をといて、回し入れてまんべんなくまぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマンは炒めすぎない

きっかけ

朝食の時に食物繊維を手軽に取れるように考えた

公開日：2013/06/09
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関連情報

カテゴリ
ピーマン
料理名
エノキとピーマンの卵とじ

このレシピを作ったユーザ

rausukun 簡単なお料理しか掲載できないかもしれませんが・・楽しんでレシピを紹介していきたいです＾＾

つくったよレポート（ 1 件）

2019/03/21 08:57
美味しくいただきました！ ありがとうございました✨
るもちゃん
遅くなってごめんなさい(;_;)つくれぽありがとうございました！

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