【KOZまかない】タンドリーチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大にカット。
   ★の調味料を入れもむ。さらにコクが欲しい方はクミンパウダー、カルダモン、シナモンを入れる。

2. 2

   食紅を少量入れると赤く色づきます。
   
   30分位冷蔵庫で寝かせます。

3. 3

   最初は強火で焼き、フタをします。
   表面が良い焼き加減になった時、裏目を焼き、中火でフタをします。

4. 4

   いつものチャーハンと一緒に食べてもおいしいですよ♪
   レモンを絞って食べるとさらに美味しい