【KOZまかない】タンドリーチキン レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏肉（ももor胸肉） 2枚
- ★ニンニク、しょうが 1かけずつ
- ★ヨーグルト 大匙２
- ★カレー粉 大匙２～３
- ★食紅（あれば） 少量
- （クミンパウダー、カルダモン、シナモン） あれば
- レモン 1カット
作り方
-
1
鶏肉を一口大にカット。
★の調味料を入れもむ。さらにコクが欲しい方はクミンパウダー、カルダモン、シナモンを入れる。
-
2
食紅を少量入れると赤く色づきます。
30分位冷蔵庫で寝かせます。
-
3
最初は強火で焼き、フタをします。
表面が良い焼き加減になった時、裏目を焼き、中火でフタをします。
-
4
いつものチャーハンと一緒に食べてもおいしいですよ♪
レモンを絞って食べるとさらに美味しい
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