タイモと紅イモの天ぷら レシピ・作り方
材料（3人分）
- たいも ２個
- 紫イモ 小１本
- 天ぷら粉 １００g
- 冷水 １６０g
- お好みでめんつゆ 適量
作り方
- 1 タイモは洗って皮を剝いて輪切りにします。紫イモも洗って食べやすい大きさに切ります。
- 2 ボウルに粉と冷水を入れ軽く混ぜ合わせます。
- 3 天ぷら鍋に脂を入れ１７０度ぐらいの温度で２の粉を付けて1のイモ類を火が通るまで揚げます。
- 4 お好みでめんつゆをお湯で少したしてタレ代わりにどうぞ。
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