炊飯器で牛すじ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛スジを食べやすい大きさに切る。隠し包丁を軽く入れておくと味のしみ込みがよくなります。

2. 2

   熱湯に牛スジを入れ下茹でして、あくを冷水で洗い流し、もう一度熱湯で茹でる。

3. 3

   炊飯器に調味料と牛スジを入れて、炊飯スイッチをオンします。