つ〜んと辛い★春菊のからし和え★ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 春菊 １束
- 砂糖 小さじ１
- 醤油 小さじ１
- チューブのからし ３㎝〜
- ごま 少々
作り方
-
1
春菊はお好みの固さまで熱湯で茹でて、水にさらして水気を絞り、３㎝くらいに切っておきます。
-
2
砂糖、醤油、からしを混ぜます。
-
3
②の中に、①の切った春菊を入れてよく混ぜます。
器に盛り、ゴマを振りかけたら出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- 春菊
- 料理名
- 春菊のからし和え
Rose2420
家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！
そんな思いで毎日キッチンに立ちます。
漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）
一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪
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レシピへのコメント
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出来立てほど辛みがあるので、苦手なかたはしばらくおいてから食べると、辛みが飛んでいいですよ。