蒸し鶏とキャベツのごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を細い線切りのする。

2. 2

   キャベツは細切りにして塩をふってしんなりさせる。

3. 3

   耐熱皿に鶏肉を並べて酒を少し多めに振り、ふんわりとラップをしてレンジで1分、少し休ませてさらに1分。

4. 4

   キャベツがしんなりしたら水気を絞る。

5. 5

   チンした鶏肉の方にごま油以外の調味料を入れる。

6. 6

   しばらくしたらキャベツの方に鶏肉を入れて全てを混ぜ合わせる。

7. 7

   最後にごま油とごまをふって和えて出来上がり。