どんどん食べちゃう！きのこ炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米をとぎしばらく（30分程度）水につけておく。時間がない場合はお湯に１０分程度つけておいてもOK。

2. 2

   お米をザルにあげさらに30分程度おいてしっかり水気をきる。

3. 3

   しめじはバラバラにほぐし、にんじんは千切りにして食べやすい大きさにする。（他の野菜を入れる場合も適当な大きさに切っておく）

4. 4

   ☆の調味料を混ぜあわせ、炊飯釜にお米と☆を入れてざっくり混ぜる。

5. 5

   さらに３合分のメモリまで水を足し、そこにほんだしを加えて混ぜる。

6. 6

   ５に具材をのせて炊く。炊き上がったらお好みでごま油を少々加えて混ぜ、茶碗によそって出来上がり！