食べごたえ有り！しいたけの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは、いしづきをはさみで切り落とします。
   いしずきは、みじん切りにしておきます。

2. 2

   しいたけに、片栗粉（分量外）を振りかけておきます。

3. 3

   肉、みじん切りの長ネギ、しいたけのいしづきのみじん切り、☆調味料を入れて良く混ぜ、しいたけに詰めます。

4. 4

   フライパンにサラダ油少々を熱し、肉の方を下にして焼きます。
   蓋をして肉に火が通るよう蒸し焼きにします。

5. 5

   ほぼ火が通ったら、●調味料を入れて、蓋をして煮汁を煮からめて出来上がりです。
   お好みで七味をふって頂きます。