さっぱり♪カブの甘酢漬けレシピ・作り方

Name: さっぱり♪カブの甘酢漬け
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: カブ ２個; やさしいお酢 大さじ３; 砂糖 大さじ1.5; 塩 少々; 唐辛子 少々

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5分以内
100円以下

Rose2420

ツンとこないので、家族にも人気です！沢山作って保存食に♪お弁当のおかずや、おもてなし時の箸休めの一品に重宝してます。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

カブ: ２個

やさしいお酢: 大さじ３

砂糖: 大さじ1.5

塩: 少々

唐辛子: 少々

作り方

1

カブは皮をむいて、薄切りにし塩を振ってしばらくおきます。
2

調味料を会わせた中に、①のカブを軽く絞っていれます。
しばらく漬けて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根でも美味しく出来ます。我が家では砂糖は三温糖を使います。分量を倍にして、沢山作って冷蔵庫に保存しておくと、お弁当のおかずにも、箸休めにもなっていいですよ！

きっかけ

いつもは大根で作ってましたが、たまには食感の違ったカブで作ってみました。

公開日：2011/02/03

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このレシピを作ったユーザ

Rose2420 家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！そんな思いで毎日キッチンに立ちます。漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪ ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ注意！！写真のないレポが沢山届いてます！！！せっかく作って下ったレポート♡承認されてないな〜って方はお手数ですが今一度確認をお願い致します！