スピードおろしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フードプロセッサーに皮をむいて４つに切った大根・ネギ・ショウガを入れます。

2. 2

   数秒間きざみ、容器の周りにくっついたのをゴムべらで落とし、また数秒間きざむ……を２～３回繰り返します。

3. 3

   冷凍うどんを袋から出してドンブリに入れ、電子レンジで４分間チンします。

4. 4

   うどんの上にだしの素と醤油を半分かけ、[2]を半分載せます。

5. 5

   水50ccを加えて、よくまぜればできあがり。

6. 6

   食べ終わったら、また冷凍うどんを[3]のように載せてチン。[2]の残りを載っけて混ぜれば、「替え玉」ができます(^-^;