リンゴの甘さだけでリンゴジャム レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- リンゴ １個
- レモン汁 大さじ２～３ぐらい
- 塩 少々
作り方
- 1 リンゴは皮を剥き、芯を取り、８つ切りにしてイチョウに切ります。
- 2 鍋の底に塩をパラパラと降ります。
- 3 ２に１を入れ、レモン汁を振りかけ、また塩を１つまみパラパラと振りかけます。
-
4
弱火にして煮ているとリンゴから水分が出てきますので、煮詰めていきます。水分がなくなる手前でできあがり。
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- カテゴリ
- リンゴジャム
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はるかサン
こんにちは。「ゆめ はるか」です。(^．^)丿
80歳になるまで公民館で料理を教え、93歳で亡くなった母を思い出しながら、創作料理も作っています。
お芝居、音楽、特にミュージカルが好きで、歌いながら料理をしたり、静かに水墨画や絵手紙を描く時間も好きです。
'11年1月31日には今日のPickupレシピ＆レシパーさんとしてトップページを飾らせていただきました。
つくレポをお待ちしています！！
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