圧力鍋で♪芯から温まる！牛すじと豆腐のチゲスープ レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
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1
牛すじ肉は一度茹でこぼし、野菜は短冊切りにショウガは千切りにしておきます。
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2
圧力鍋に肉とショウガを入れ軽く炒め、☆調味料を入れて４分加圧して圧が抜けるまで放置します。
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3
圧が抜けたら、きのこ、野菜を入れて、また２分加圧します。
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4
圧が抜けたら、豆腐、ニラを入れて一煮立ちさせたら出来上がりです。
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5
お好みで、韓国唐辛子やラー油、七味唐辛子などで辛さ調節してください。
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- カテゴリ
- その他のスープその他の牛肉・ビーフ
- 関連キーワード
- コチュジャン２０１０ ピリ辛スープ 韓国風 すじ肉
- 料理名
- 牛すじ肉と豆腐のチゲスープ
Rose2420
家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！
そんな思いで毎日キッチンに立ちます。
漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）
一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪
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