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シリコンスチーマーで簡単♪野菜たっぷりミートローフ レシピ・作り方

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Rose2420
お野菜たっぷりのヘルシーミートローフです!
シリコンスチーマーで付け合わせも一緒に簡単にできます。おもてなしにもどうぞ!
みんながつくった数 1

材料(4〜6人分)

合挽き肉
400g
タマネギ
1個
人参
小1本
ブロッコリー
1個
食パン
1枚
茹でたうずらの卵
8個
 ☆にんにく
1かけ
 ☆塩、コショウ
各少々
 ★ケチャップ
大さじ4
 ★ソース
大さじ1
 ★からし
少々
ジャガイモ
1個
1個
牛乳
大さじ2位
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作り方

  1. 1
    人参半分、ブロッコリーの茎、玉ネギはみじん切りに、付け合わせ用ブロッコリーは小房にする。
    食パンは細かくちぎって牛乳に浸しておく。
  2. 2
    ひき肉に、☆の調味料、①の食パン、卵、刻んだ野菜の順に入れて良く練り混ぜる。
  3. 3
    空気を抜きながら、形をととのえ、うずら卵を中に押し入れる。
  4. 4
    付け合わせの野菜を切っていれる。
    残り半分の人参は一口大、ジャガイモは一口大に切って水にさらしておいたもの。
  5. 5
    ★の調味料を混ぜ合わせる。
  6. 6
    シリコンスチーマーの蓋をして電子レンジ600ワットで16分加熱し。5分程度そのまま蒸らして出来上がり。

おいしくなるコツ

加熱時間は、ご自宅の電子レンジにもよるので加減してください。 肉に弾力がでて、透き通った煮汁が出るようだったら火が通っていますよ! 我が家はケチャップソースとタバスコで頂きます。 余ったらパンに挟んでハンバーガーにもなります!

きっかけ

シリコンスチーマーでハンバーグを考えてたら、ミートローフになっちゃいました。

公開日:2010/11/20

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉合い挽き肉
関連キーワード
シリコンスチーマー ひき肉 簡単 ヘルシー
料理名
ミートローフ

このレシピを作ったユーザ

Rose2420 家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい! そんな思いで毎日キッチンに立ちます。 漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます(笑) 一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪ ヾ(@⌒ー⌒@)ノ 注意!!写真のないレポが沢山届いてます!!! せっかく作って下ったレポート♡承認されてないな〜って方はお手数ですが今一度確認をお願い致します!

つくったよレポート( 1 件)

2014/02/08 09:58
今回はお野菜なしでしたが、お野菜入れると更に美味しそうですねー。簡単にスチーマーでミートローフができるとは感激でした^^
milk513
milk513、初めまして♪ シリコンスチーマーは後片付けも楽でいいですよね〜 つくレポありがとうございます。 (*^^*)

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