いちご入り♪豆乳クリーム レシピ・作り方

いちご入り♪豆乳クリーム
  • 約10分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
作りやすい少量^^
甘酸っぱいいちごをプラスしたヘルシークリームです。

材料(2人分)

  • 無調整豆乳 100㏄
  • 片栗粉 小匙2
  • 砂糖 小匙2
  • レモン汁 少々
  • いちご 2個

作り方

  1. 1 鍋に豆乳・片栗粉を入れて、良く混ぜ合わせておきます。
  2. 2 鍋を弱火にかけ、木べらで混ぜ合わせながら熱します。
    →常に混ぜ合わせて、塊ができないようにしながら熱しましょう。
  3. 3 お好みの固さになったら、砂糖で味を調えて、火からおろします。
  4. 4 綺麗に洗った苺の水気を拭き取ってヘタを切り落とし、小さめに刻みます。
  5. 5 いちごを入れ、仕上げにレモン汁を加えて、混ぜ合わせて出来上がり♪
  6. 6 パンケーキやクレープ等に添えたり、いろいろなお菓子作りにお使いください。

きっかけ

トーストに添えて頂きました^^

おいしくなるコツ

〇片栗粉→先に少量の豆乳と溶き合わせてから混ぜ合わせると◎ 〇砂糖→量はお好みで^^ 〇レモン汁→代用として、食品用のクエン酸もお使い頂けます。少量で酸味が出ますので、様子をみながら加えてください。

  • レシピID:1260024741
  • 公開日:2024/04/19
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カテゴリ
その他のクリーム薬膳料理レモン簡単お菓子いちご
関連キーワード
簡単 ヘルシー 少量 疲労回復
料理名
いちご入り♪豆乳クリーム
仄香♪
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