にんじんごぼう入り芽ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（5~6人分）
作り方
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1
ごぼうは、細切りにして水にさらしザルにあげておく
にんじんも細切りする
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2
深めのフライパンにごま油を入れて、ごぼうとにんじんを炒める
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3
ボールにザルを重ねて水を入れ芽ひじきを浸しておく（分量外）
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4
2のフライパンにしめじも加え一緒に炒める
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5
野菜がしんなりしてきたら、★を入れ、洗って水切りした芽ひじきを加えて煮込む
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6
ちくわを縦長に半分に切り、斜めに細切りにして加え、煮汁がなくなるくらいまで煮込んで出来上がり
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子供達のお弁当を卒業し、ほぼ玄米にちかいご飯にかえました
身体に良さそうなヘルシーそうなもの～野菜やきのこ、酢、ごま、海苔など良く使ってます
基本、調味料は、何でもザックリ使って作るので、お好みで調整してくださいね
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