みかんの皮とほうれん草のオリーブオイル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みかんの皮は水洗いして、キッチンペーパーで表面の水分を拭き取り、2～3cm角ぐらいの大きさにちぎります

2. 2

   ほうれん草は水洗いして、茎の部分は3cm程の長さに切り、葉の部分はザク切りにします

3. 3

   フライパンを中火にかけ、温まったら、オリーブオイルを入れます

4. 4

   ほうれん草の茎の部分を炒めます

5. 5

   茎の部分がしんなりしてきたら、みかんの皮を入れて炒めます

6. 6

   みかんの皮もしんなりしてきたら、ほうれん草の葉の部分を入れます

7. 7

   ほうれん草の葉の部分がしんなりしてきたら、胡椒を振って、全体に味が馴染むように菜箸で混ぜながら炒めます

8. 8

   1分程度炒めて、全体に味が馴染んだら、できあがり