椎茸とミンチの甜麺醤炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は石づきを取って、薄切りにします

2. 2

   甜麺醤と料理酒を混ぜあわせます

3. 3

   フライパンを中火にかけて、サラダ油等の食用油をひき、合い挽きミンチを炒めます

4. 4

   合い挽きミンチに火が通って、色が変わったら、椎茸を入れて炒めます

5. 5

   椎茸がしんなりしてきたら、甜麺醤と料理酒を加えます

6. 6

   汁気が無くなるまで、菜箸で混ぜながら炒めます

7. 7

   できあがり