無限レタス★青椒肉絲の素で簡単★レタス包み レシピ・作り方

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そやねー
レタスが安くたくさん手に入った時に
美味しく野菜を沢山取れるメニューです

材料(2-3人分)

レタス
1玉
大豆(水煮)
1パック
ニラ
1袋
キャベツ
1/5玉
人参
100g
ニンニク
2片
合い挽き肉
150g
青椒肉絲の素
1袋
ごま油
適量
ラー油
お好みで

作り方

  1. 1
    レタスを1枚ずつにはがし、冷水に浸しておく。外側の大きい葉は適当に破いてOK
  2. 2
    人参、キャベツ、ニラ、ニンニクをみじん切りにする
  3. 3
    フライパンにごま油を適量引き、ニンニクを香りが出るまで炒める
  4. 4
    ひき肉を入れ、軽く火が通ったら2の野菜と大豆を加えて炒める
  5. 5
    キャベツがしんなりしてきたら青椒肉絲の素を加え炒める
  6. 6
    5を皿に盛り付け、完成。
    食べる際に5をレタスで包んで、手巻き寿司のように食べます

おいしくなるコツ

青椒肉絲の素を使うのでとても簡単にできます。 無ければオイスターソース大3、酒・みりん・醤油・砂糖各大1でも代用できます。 野菜は玉ねぎやピーマン、ネギなどもオススメです。 味付けが濃いと感じる場合は野菜を増やすと美味しく食べれます。

きっかけ

新鮮なレタスが手に入るとよく作ります。 野菜嫌いな夫もこれなら沢山食べてくれます! 白米にも合います

公開日:2023/01/11

関連情報

カテゴリ
レタスオイスターソース低カロリーおかず300円前後の節約料理簡単夕食

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そやねー 家庭料理しかできません。分量はいつだって適当です。 オシャレな横文字料理はできません。 どこの家にでもある食材で簡単にできる料理を紹介したいと思います。

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