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カリっモチっほくっ、ごま油香る【長芋炒め】♫ レシピ・作り方
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100円以下
nobuco☆
材料1個、あと一品にちょうどいい
カリっとモチっとほくっと、ごま油のかおる小鉢です♫
みんながつくった数
2
件
材料(3人分)
ながいも
1/2本
ネギ(あれば)
1本
片栗粉
大2
塩
小1
ごま油
ひとまわし
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作り方
1
長芋に片栗粉をまぶして、多めの油(分量外)で炒める。
2
塩と刻んだネギを混ぜたら、火を止めて、ごま油をひとまわしまわしかけて完成♫
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
片栗粉をまぶしたら、すぐ調理するとべたつかず、上手くいきます。
きっかけ
長芋大好きで、粘りも、ホクホクも味わいつつ、カリっと仕上げたくてチャレンジしました。
公開日:2023/10/19
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関連情報
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万能ねぎ
ごま油
このレシピを作ったユーザ
nobuco☆
包まれる(巻かれる)料理には、愛情も包まれていると、信じてやみません♫ 基本的にワンパン料理が好きです♪ 安売りの野菜が有ると、どうやって攻略するのか考えるのも大好きです♫
つくったよレポート(
1
件)
2023/10/25 21:42
冷蔵庫に大きい長芋があったので、半月切りで作ってみました♪ 食感も楽しめてとても美味しかったです(*^-^*)
はじゃじゃ
美味しそうな写真ですね! ありがとうございます。
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